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冬瓜排骨汤一般炖多久

2023-06-09 分类:百科

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冬瓜排骨汤要炖一小时。

1:两根猪子排骨,砍成小块,冷水下锅,倒入香醋,水还没完全沸腾时捞出排骨,去除血水。

2:准备好沙锅,倒入排骨,加足够多的冷水,生姜片,开大火烧开水,转小火炖45分钟。

3:冬瓜洗干净切块,倒入排骨中,小火煮15分钟。

4:15分钟到,打开沙锅盖,加入少许胡椒,少量盐,少量鸡精,倒入葱花即可。

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