餐饮仓管的检查流程
2023-06-09 分类：百科
TIPS：本文共有 206 个字，阅读大概需要 1 分钟。
分五大方面流程:
一是检查台帐 台帐有入库台帐、出库台帐、库存台帐
二是检查库存帐实是否相符 盘查实物，看是否与实物台账一致
三是检查食材摆放 查看食材摆放是否符合要求
四是检查食材保质期 重点检查食材是否超过保质期、是否变质，对超期变质食材如何处理
五是检查储存环境 食材储存对通风、透光、温度、湿度有不同的要求的。
如果觉得《餐饮仓管的检查流程》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容