意面可以提前浸泡吗
2023-06-09 分类:百科
TIPS:本文共有 110 个字,阅读大概需要 1 分钟。
不可以。意大利面比较有嚼感,韧性大,如果用水泡过之后,就会破坏意大利面的韧性,影响其食用口感与食物本身的特色,意大利面泡过之后就会变软,煮的时候就会把面煮烂。煮意大利面的时间不要超过十五分钟,不然也会影响意大利面的韧性。
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不可以。意大利面比较有嚼感,韧性大,如果用水泡过之后,就会破坏意大利面的韧性,影响其食用口感与食物本身的特色,意大利面泡过之后就会变软,煮的时候就会把面煮烂。煮意大利面的时间不要超过十五分钟,不然也会影响意大利面的韧性。
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