眼部肿瘤饮食宜忌

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眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤，眼眶肿瘤有：泪腺肿瘤、眼眶血管瘤、瘤样 淋巴组织增生（假性淋巴瘤、慢性肉牙肿、炎性假瘤）。

1眼部肿瘤饮食宜忌

眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤，眼眶肿瘤有：泪腺肿瘤、眼眶血管瘤、瘤样 淋巴组织增生（假性淋巴瘤、慢性肉牙肿、炎性假瘤）。眼睑肿瘤有：基底细胞癌、睑板腺癌 、鳞状细胞癌。眼球表面肿瘤：鳞状细胞癌、黑色素瘤。眼球内肿瘤：葡萄膜黑色素瘤、视 网膜母细胞瘤。眼部恶性黑色素瘤：是恶性程度最高的一种肿瘤，也是成人眼部最多见的恶性瘤，多发于脉 络膜，也见于眼睑、结膜、虹膜、睫状体，发生于不同部位则有不同的表现：刺激症状、眼 胀痛、头痛、调节障碍、屈光不正、视野缺损、视力障碍等。视网膜母细胞瘤：多发于5岁以下儿童，可有家族遗传史。由于患者多为婴幼儿，所以通常 都 无主诉，偶由家人发现眼内呈现黄色反光（猫眼），当眼压升高后，患儿由于疼痛经常哭闹。 检查见视网膜有实质性肿物引起的视网膜隆起。基底细胞癌、鳞状上皮癌、 睑板腺腺癌：三种癌均多发于老年人，早期表现为硬韧的皮下 小结节，无自觉症状，后期侵犯邻近组织。转移后有相应的表现。?

【宜】?

（1）宜多吃具有抗眼部肿瘤作用的食物：马兰头、胡萝卜、石耳、桑树蕈、蒲公英、大叶菜 、牛蒡菜及根、羊脑。

（2）宜多吃具有明目消炎作用的食物，如菊花、荠菜、藕、马兰头、螺蛳、鲍鱼、海鳗、海 龟。?

（3）宜多吃富含维生素A的食物，如动物肝、田螺、牡蛎、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿菜、芹菜 、甜薯、芒果、枸杞。?

（4）宜多吃富含维生素B?2的食物：动物肝脏、鸡蛋、鳝鱼、螃蟹、叶菜类蔬菜、黄豆、乳 类、豆瓣酱、黑木耳。?

（5）宜多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、柚、柑橘、猕猴桃、苋菜、油菜、苦瓜、番石榴、 山楂、柠檬、豆类、马铃薯等新鲜蔬菜、水果。?

（6）宜吃具有减轻放疗、化疗副作用的食物，如荠菜、芦笋、芦根、茅根、甘蔗、猕猴桃、 梅、绿豆芽、橄榄、丝瓜、薏米、鳗鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、田螺。?

【忌】?

（1）忌烟、酒、咖啡、可可等。?

（2）忌刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒、花椒、桂皮等。?

（3）忌发霉、烧焦食物。?

（4）忌油腻、煎炒、烧烤、烟熏等热性食物，如羊肉、火腿、熏肉、肥肉等。

2深秋饮食要注意

因此，专家提醒，深秋饮食应注意以下事项：

一 防止进补过量。中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应 懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。

二 防止热能过剩。有的人一到秋季就食欲大开，往往造成热量摄入过剩，脂肪堆积，开始“贴秋膘”。因肥胖会带来很多疾病，故在秋季饮食中不能放纵食欲，要注意适量。

三 注意营养均衡。《中国居民膳食指南》指出，食物应多样，以谷类为主，同时粗细搭配。单一食品不可能供给人体全面的营养，如谷类主要供给热能和维生素B 1 ;豆类及豆制品主要供给植物蛋白质;蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等。

四避免消化道疾病。秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。我国古代医生就提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免吃性寒凉的食物，应当多吃一些温性食物，这样有利于保护胃肠，防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病。

秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足，更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡。

3防治湿疹 注意饮食

湿疹患者共同的特点是身体的敏感性高，不能耐受生活中很多常见的刺激。比如，辛辣食物、鱼虾、羊肉，空气中的花粉、尘螨、化学物质的气味，日常皮肤接触的化妆品、洗涤用品、皮毛化纤织物等等，都会成为引发湿疹的诱因。

夏季到了，潮湿闷热的气候、汗液的刺激也是湿疹发作的诱因。因此，饮食起居更要科学。下面给患者介绍几个简便的食疗小方，助您安度盛夏。

● 玉米汤：须15克，加水煮20分钟，去渣，直接代水喝，或加苡仁米30克，煮烂连汤食用。功能：利水渗湿健脾。

● 薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。

● 黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。

● 金银花茶：取金银花5克，六一散10克，开水冲泡，代茶饮。功能：清暑利湿。

● 绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥，调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。功能：清热解毒，利水渗湿。

● 马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。功能：清热解毒消肿。

● 冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。 功能：清热利水消肿。

●凉拌苦瓜：取苦瓜250克，洗净，切片，用开水焯一下，凉拌食用。功能：清心除邪热。

另外，在生活上应注意避免精神紧张、过度劳累；平时保持大便通畅，睡眠充足，冬季注意皮肤清洁及润泽；食物中勿食辣椒、鱼、虾、蟹或浓茶、咖啡、酒类，衣被不宜用丝、毛及化纤等制品，这些都可减少湿疹的复发，达到治愈的目的。

4肾炎饮食注意点

（1）宜选用富含维生素A、B2及C的食物。

（2）水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。

（3）应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食

（4）蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0.8~1.0克。并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。

（5）若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。

急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。

急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。

供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。

5慢性肾炎饮食注意点

1.饮食要冷热适宜，最好选用微温和微凉的食品。

2.用富含维生素A、维生素B2及维生素C的食物。

3.选用生物价高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补充排泄损失。

4.根据‘肾功改变情况限制蛋白质，食盐和水分，少尿者还应限制高钾饮食。

5.水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。

6.对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如动物肝、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。

7.为控制血压，应限制盐的摄人，根据病情给于少盐或无盐饮食，即使血压恢复正常也应清淡饮食为宜。

8.肾功能减退而血肌酐增高时，应给予低蛋白饮食，这有利于残余肾功能的保留。要选用生物价高的蛋白质食物。并可适当调剂鱼、肉、鸡等动物蛋白，以增加患者的食欲。

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