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推荐几款补肾肉食

2023-06-10 分类:百科

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由于中医还讲究“阴阳互根”,因此治疗中还要做到“善补阴者,阳中求阴;善补阳者,阴中求阳”。

1推荐几款补肾肉食

肾为先天之本,藏精。主骨,通髓与脑。精益藏而不益泻。泻之过度则伤身害体早亡短命。禁慾是不对的,节欲是应该的,纵欲(即房室男女性交过于频繁)则是伤肾之大忌讳。讲养生者尤其要重视。再者不要强力举重与负重,另者要养精蓄锐,寿命之本积精自刚。尤其年长之人更要注意。人能做到以上所说就能达到养生养肾之目的。由于中医还讲究“阴阳互根”,因此治疗中还要做到“善补阴者,阳中求阴;善补阳者,阴中求阳”。

龙马蒸鸡

食材:

[配方]海龙、海马各10克,虾仁15克,子公鸡1只,料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。

制作:

1.将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。

2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量,上笼蒸至烂熟。

3.将子公鸡出笼后,拣去葱和姜块,放人味精、盐,即成。

[食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。

功效:

温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数,崩漏带下等症。

[宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。

[解析]海马、海龙为动物药。二者味甘,温,归肝、肾经,均有补肾壮阳功效。海马,《纲目》说它“暖水脏,壮阳道。”海龙,《现代实用中药》说它“为强壮药,有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹,可增强补肾壮。

八宝糯米鸡

主料:母鸡1500克

辅料:芡实米15克,莲子15克,薏米15克,金华火腿18克,香菇(鲜)18克,豌豆75克,糯米60克,油菜30克,虾仁10克

调料:淀粉(豌豆)15克,盐3克,鸡油3克,味精1克

教您八宝糯米鸡怎么做,如何做八宝糯米鸡才好吃

1.鸡去毛、内脏,整鸡出骨(要求体形完整,开口处不能大,不伤皮,肉不烂,骨不带肉),洗净,沥干水。鲜豌豆放入开水中焯一下,捞出,在清水中漂冷,除内皮。糯米泡涨。莲子去皮、心。虾仁、芡实洗净,泡涨。虾仁用开水泡一下,与香菇、火腿切成如豌豆大小的丁。

2.将芡实、莲子、苡仁、熟火腿、香菇、虾仁等装入碗内上笼蒸熟,与鲜豌豆混匀,装入鸡腹内(勿装得过多),开口与肛门处用竹封严。

3.将鸡翅翻扭在鸡背上盘好,放入开水锅中烫一下捞起,鸡头翻压在鸡翅下,盛入蒸钵内,加入奶汤60克,隔水蒸两小时到熟烂,取出翻扣在汤盘内,抽竹签。

4.原汤沥入锅内,加入奶汤180毫升、盐3克,烧开,放入绿色鲜菜稍煮,捞出,围在鸡的周围。汤用淀粉(15克加水)勾成薄芡,加入鸡油、味精、淋在鸡上。

功效:

1. 补脾祛湿,益肺滋肾。

2. 适用于全身沉重疼痛、食欲不振、舌苔厚腻、咳喘气短、腰膝酸软等病症。

99营养师温馨提醒鸡肉温中补气、补精填髓,建议鸡屁臀尖弃掉,鸡肉忌煮不透,否则不利于肠胃的吸收。

2食疗补肾 推荐几款补肾食疗方

食疗补肾,也要针对肾具体情况,今天小编把食疗补肾分为食疗补肾阳虚和肾阴虚两个方面。

肾阳虚之食疗法。肾阳虚表明阳气不足,怕冷畏寒,多有腹泻等肠胃问题。因此针对肾阳虚的食疗法要多吃生发阳气的食物。

1、清炒韭菜。韭菜作为春天当季蔬菜,有增加人体阳气的功效,适宜肾阳虚人群食用。

2、桂圆煮鸡。桂圆属于温补食材,鸡肉同样是营养滋补的好食物,桂圆煮鸡有祛湿壮腰,滋补脾胃之效。

3、清炖黄鳝。俗话说“小暑黄鳝赛人参”,黄鳝性温和,有补肾、祛湿、强身健骨的作用,虽然黄鳝是补肾良方,食用的时候要注意适量原则,不然易上火。

4、黑芝麻糊。黑芝麻补肾、润内脏的作用极好,凡是肾虚之人、头发稀疏等都可以食用。

肾阴虚之食疗法。肾阴虚通常表现为眼睛花、眼睛干燥、容易疲倦等症状。肾阴虚应该多食用一些温补、较为热性的食物。

1、炖羊肉。羊肉性温,有补肾强筋骨的作用,腰腿酸痛者最适宜食用。

2、狗肉。狗肉性温和,有滋补中气,生发阳气,温补肾脏的功能。

3、豇豆。豇豆又叫长豆,性温和,有补肾健脾的双重作用。

4、牛肉。牛肉营养价值是肉里面很高的,对补肾健脾、强腰健体都不错,特别是精血亏损的人效果最好。

5、山药。山药是家喻户晓的补肾食材,同时它也是上品的药材,不仅有补肾的作用,还健脾胃。

总之,食疗补肾一定要分清是肾阳虚、还是肾阴虚,要对症食疗。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)

3中医推荐:几款补肾护发食疗方

头发的生长速度和密度随年龄而变化,年龄增加,成长期头发逐渐减少,休止期头发增加。头发也是新陈代谢的,平均每天有60~100根头发脱落,医学上称为生理性脱发。

如果由于各种原因干扰破坏了头发的正常生长期,那么休止期的头发比例会逐步提高,就表现为人们所说的脱发。

中医认为,肾精充沛,毛发光泽;肾气虚衰,毛发白而易脱落。东南大学附属中大医院中医内科教授窦国祥介绍了一些中医补肾护发食疗方:

1.胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克,研成细末,加蜂蜜2500克,拌匀,放在瓶内备用。每次服50克,日服2次,开水送服。

2.桑叶或桑葚子,漂洗干净,晒干研末,再加入黑芝麻粉(桑叶与黑芝麻按1:4比例混合),每天早晚各服1次,每次服10克,以一匙蜂蜜调服。

3.黑豆500克,加水1000克(夏季各用1/4量),文火熬煮,以豆粒饱胀为度,取出后摊开晾干,撒少许细盐,贮于瓶内。每次吃6克或稍多,每日两次,温开水送服。

4.核桃仁细嚼慢咽,每日睡前1小时吃2~3个,天天不间断。

5.牛骨头250克,砸碎,加水1000克,用文火煮1~2个小时,使骨髓中的类黏蛋白和骨胶质溶解在浓汁中,取其底层黏性物质,涂在面包或馒头上吃。另外,经常食用黄豆排骨汤,也有补肾护发的作用。

4温肾壮阳 海参食疗方推荐

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海参的功效:

海参味甘、咸,性温,入心、脾、肾、肺经,具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血调经等阴阳双补功效。现代医学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,同时含有牛磺酸、硫酸软骨素等多种保健成分,富含钙、磷、铁、碘及维生素B1、维生素B2等。适量食用海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可提高人体免疫功能、增强体质、延年益寿。虽然海参是非常好的冬季补品,但并非人人适用、多多益善,需要科学进补。

哪些人可以进补海参:

首先,适宜进补海参的人群分为以下四类:第一类为阳气虚弱者,在冬季表现为流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频多等,适当进补可使阳气再生、祛除寒气、增强体质;第二类为患冬令病者,所谓冬令病,是指有些慢性病一到冬季就易发作或复发,如慢性支气管炎、多尿症、冻疮等,这类病人多肾气亏虚、阳虚怕冷,温补是治疗和预防的最佳方法;第三类为夏病冬治者,如哮喘、疮疡类疾病,多见于体质虚弱者,若能在冬季将身体调养好,就可防患于未然;第四类为年老体弱者。

进补海参要适量,每人每次进食发好的海参以75~100克为宜,一般每周进食3~5次。宜用炖煮的方式来烹制,因为炖煮不仅能保持海参的营养成分齐全,还易被人体消化吸收,可充分发挥滋补功效。如用海参来做粥或羹,或用泡发好的海参与葱或肉末爆炒,或直接用泡发好的海参蘸酱食用也可。此外,在进补海参的同时,要多吃蔬菜水果,保证维生素和无机盐的供给;每天食用适量的米、面、奶或豆制品等,以保证身体充足的热能供应。

需要注意的是,海参作为海鲜的一种,有些人吃了会过敏。因此,有海鲜过敏史或皮肤病的人,一定要慎食或禁食。海参不宜与甘草、醋同服。

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5男性补肾的食疗推荐

肾虚,是肾病常见,男性很怕自己被说肾虚,那么对于男性肾虚该如何补肾呢?补肾的食疗方法有哪些呢?益气来了解一下男性补肾的食疗推荐。

一、盐水虾

材料:虾300g、葱10g、姜、盐、花椒、味精、黄酒

做法:1、将虾剪去须爪,洗净,沥干

2、在锅中放入500毫升的水,烧开,然后加入葱、姜、盐、花椒,烧到有香气的时候,再将虾放入

3、放入虾后,加入黄酒,煮到沫起,祛除浮沫,然后将汤连虾一起倒入陶锅,待凉即可食用

食疗功效:盐水虾具有滋阴,强阳的作用,男性补肾适合食用。

二、荔枝粥

材料:荔枝肉(干)50g、山药10g、莲子10g、大米

做法:将所有的材料洗净,放入锅里一起煮成粥,即可

食疗功效:荔枝粥具有补肾健脾,固涩止泻的功效。

三、猪腰粥

材料:猪腰、粳米50g、葱白、生姜、盐、五香粉

做法:1、将猪腰去膜,洗净,切细;将粳米洗净

2、将猪腰、粳米、葱白、生姜放锅里烹饪成粥,加入五香粉、盐调味即可

食疗功效:猪腰粥有补肾强腰的功效。

小编提醒:以上食疗都具有补肾的作用,对于需要补肾的男性来说,平时饮食上可以试试食用。

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