水煮花生拌洋葱做法大全

主料：花生400克，洋葱半个

辅料：芝麻油适量，生抽适量

做法步骤：

步骤1

先将花生清洗干净，花生要挑选颗粒比较饱满的，做出来口感更好。

步骤2

将洗干净的花生放入清水中，浸泡十分钟左右，让花生充分吸收水分，变得圆润更饱满。

步骤3

泡花生的时候咱们来处理洋葱，将洋葱洗干净，切成片，然后再切成三角形片，稍微切小块点，腌出来更入味。

步骤4

将洋葱片倒入碗中，淋入两大勺生抽。

步骤5

拌匀，让洋葱的切口跟生抽充分接触，便于入味。稍微多翻拌几下，这样洋葱的味道更好。

步骤6

洋葱的切口变得微微发黄，将花生米也倒进去

步骤7

淋入少许芝麻油增香，拌匀后腌制十分钟就可以吃啦，是不是特别简单花生米和洋葱拌出来口感都非常脆爽，嘴馋的时候塞上几颗，解馋还不会长肉呢，多吃也不用担心上火，是春夏季不可多得的下酒菜，天气太热的话可以放入冰箱冷藏一下，配上一瓶啤酒，太爽了！

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