葡萄酒有股酒精味怎么回事
2023-07-04 分类：百科
TIPS：本文共有 137 个字，阅读大概需要 1 分钟。
如果是自酿葡萄酒，酒味浓，那是发酵比较完全，酒精度较高。自酿葡萄酒完全发酵后，酒精度能高达16度左右。新酒粗糙，酒味浓烈，存放后会柔和很多。
成品葡萄酒中一些低档葡萄酒，果香味掩盖不住酒精味，也可能是“适当”添加了酒精。特别是价格比较低的葡萄酒，成本原因会添加食用酒精调酒度。
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如果是自酿葡萄酒，酒味浓，那是发酵比较完全，酒精度较高。自酿葡萄酒完全发酵后，酒精度能高达16度左右。新酒粗糙，酒味浓烈，存放后会柔和很多。
成品葡萄酒中一些低档葡萄酒，果香味掩盖不住酒精味，也可能是“适当”添加了酒精。特别是价格比较低的葡萄酒，成本原因会添加食用酒精调酒度。
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