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海藻糖是无糖吗

2023-07-04 分类:百科

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不是。海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖,因为该糖具有独特的生物学功能,能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质、活性肽的稳定性和完整性,被赞誉为生命之糖。由于海藻糖具有极强的保湿作用及防晒、防紫外线等多方面的生理功效,可以作为保湿剂、保护剂等添加到乳液、面膜、精华素、洗面奶中,还可作为唇膏、口腔清洁剂、口腔芳香剂等的甜味剂、品质改良剂。

无水海藻糖还可以用于化妆品中作为磷脂以及酶的脱水剂,其脂肪酸衍生物还是优良的表面活性剂。

海藻糖是无糖吗

海藻糖不是无糖。

海藻糖是一种稳定的非还原性双糖,由两个吡喃环葡萄糖分子与1,1-糖苷键连结而成。海藻糖广泛存在于低等植物,藻类、细菌、真菌、昆虫及无脊椎动物中,既是一种贮藏性糖类,又是应激代谢的重要产物。

海藻糖是alfa,alfa-海藻糖的简称,以区别于bata,bata-海藻糖(异海藻糖)和alfa,bata-海藻糖(新海藻糖)。

海藻糖是无糖吗

海藻糖属于天然型糖,不是无糖材料。

无糖产品不可以用海藻糖做原料的。

因为,海藻糖虽然一般用于食品添加剂,但是也是属于糖类,糖分也是容易被身体吸收的,糖尿病人是不适宜吃的。

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