萃取剂为什么不能溶于水

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因为只有两者不互溶，才能通过分液将它们分离开来.。

例如:用苯萃取溴水中的溴，由于溴在苯中的溶解度远远大于大水中的溶解度，所以在振荡过程中，溴会从水中转移到苯中，再静置一段时间，苯与水会慢慢分层，然后再分液，将水层和苯层分离，这样就可以将溴从水中萃取到苯中来. 如果用酒精代替苯就不行，因为酒精与水互溶，所以加入酒精后，溴、水、酒精三者还是混溶在一起，不能分液而分离.

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