小麦淀粉使用方法
2023-07-08 分类:百科
TIPS:本文共有 313 个字,阅读大概需要 1 分钟。
小麦淀粉即面粉,在日常生活中的用途是非常广泛的,像我们平时吃的馒头,包子,饺子等食物。
1、将两个鸡蛋打入盆内,加入适量的盐和清水。
2、加入面粉然后用筷子搅拌成絮状。
3、用保鲜袋包起来,饧发半小时以上。
4、用电动压面机,将面块一点一点放入,直到做出光滑的整片。
5、将做好的面片两面抹上少许淀粉,防止粘在一起。
6、将面片切成合适的长短,并且将面片出条,按照合适的量将面条装入密封袋。
7、小麦淀粉和水按一定比例混合,充分搅拌均匀。
8、将其分成几份分别装到盘子里,然后放进蒸笼里, 用大火蒸2到3分钟。
9、将蒸好之后,把其放在凉水里进行脱模,因为在凉水里很容易揭开外表的
随后把揭完模的凉皮切成条状,浇上自己之前喜欢的调料就做好凉皮了。
如果觉得《小麦淀粉使用方法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容