丸子吸油怎么解决
2023-07-08 分类：百科
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炸丸子想要不吸油，油温不能太低，掌握1个窍门，将油加热至丢进一小块肉馅可以快速浮起的状态，就说明油温可以了，这样的温度炸丸子不会吸油过多，而且也不会炸糊。
丸子吸油怎么解决
萝卜丸子吸油了采用以下办法减少油：一，把吸油的萝卜丸子放锅里，加大火温重新炸，把丸子里多余的油追出来。二，可把萝卜丸子放漏筛瓢，让多余的油慢慢滴干。
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