葫芦瓜怎么切

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葫芦瓜切法：先竖着切开，掏出里面的瓜瓤和种子 然后扣过来切成薄片或者切薄片后改切丝。

炒葫芦瓜：主 料： 葫芦瓜250克，油20克 配 料： 盐、酱油、白糖、味精各少许 做 法：

1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。

2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。（可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。）

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