高丽参西洋参炖鸽子正宗做法
2023-07-09 分类：百科
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食材：鸽子300克
辅料：高丽参20克，西洋参20克，当归20克，枣（干）30克
调料：姜3克，盐3克
做法
1、鸽子刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟
2、取出过冷水
3、人参洗净切片
4、红枣洗净去核
5、当归、生姜洗净
6、把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时
7、放盐调味供用。
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