100克水等于多少面粉

100克水，等于52克面粉。也就是说，与100克水体积相同的面粉，重量是52克。

这个问题，是一个关于物质重量计算的问题。

这个问题，涉及到的是公制的密度、体积以及重量计算。

水的密度，是1.0克/毫升。

100克÷1.0克/毫升=100毫升。

也就是说，100克水的体积，等于100毫升。

面粉的密度，是0.52克/毫升。

0.52克/毫升x100毫升=52克。