兰州手抓羊肉为什么便宜

第一，甘肃是盛产羊的地方，有滩羊，有草原吃草的羊，他们的风味也不同，做法也简单，不是清水煮就是黄焖，用的羊基本都是羔羊，用来吃手抓非常的美味，肉质软烂细嫩，味道鲜美，价格也便宜。老一些的羊就用来炖汤，配上萝卜粉条就是很好的羊肉泡馍。

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