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什么颜色的苹果醋好

2023-07-11 分类:百科

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金黄透亮的苹果醋最好。苹果醋是以苹果为主要原料,以苹果汁经固态或液态发酵工艺酿造而成的饮品。在选购苹果醋时,可从其酸度、滋味、色泽几个方面进行鉴别。

优质的苹果醋颜色呈金黄色,透亮有光泽,有苹果香气,果香浓郁,酸味柔和,澄清透明,无沉淀和浮膜,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。

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