山西应县糕面有几种做法
2023-07-12 分类：百科
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主料
糕面200g 面粉100g
白糖适量 红糖适量
豆沙适量 食用油少许
辅料
豆沙适量 食用油适量
应县风味小吃油炸糕的做法步骤
步骤1/4
面粉用开水全烫熟，和匀，醒20分钟。
步骤2/4
白糖加少许面粉拌匀做成馅（红糖同白糖一样）
步骤3/4
红的是红糖，白的是白糖，圆的是豆沙哈。
汤好的面揪成剂子
步骤4/4
按扁成面皮，包入馅料作成一个圆球，放入平底锅炸
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