鸭血豆腐焯水要凉水还是热水
2023-07-12 分类：百科
TIPS：本文共有 114 个字，阅读大概需要 1 分钟。
很高兴回答你这个问题，要凉水下锅，因为，鸭血豆腐的质地非常细嫩，如果开水下锅的话，鸭血豆腐就会被煮烂，也就会破坏鸭血豆腐的口感，因此，鸭血豆腐在焯水的时候需要冷水下锅，这样焯出来的豆腐效果比较好，我的回答仅供参考，谢谢
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