冬瓜汤和面包饺子

TIPS：本文共有 363 个字，阅读大概需要 1 分钟。

食材：冬瓜400克，猪肉馅200克，面粉400克，大葱，生抽、盐，食用油适量。

具体步骤：

步骤1、面粉中分次加入开水，用筷子拌面絮，不烫手后揉成光滑面团，发半小时左右。

步骤2、面团发好后搓长条切成小剂子，再擀成饺子皮待用。

步骤3、肉馅内放葱末，生抽，盐搅拌均匀，把冬瓜切小丁，加点盐腌10分钟，然后沥出多余水分，再把冬瓜和肉馅调好。

步骤4、饺子包好后，放入蒸锅蒸15-20分钟即可。

冬瓜汤和面包饺子

可以的。只不过要注意的是和面的时候一定要硬，因为冬瓜中所含的丙醇二酸、维生素等都能使面变软，而且冬瓜水包出的饺子是透白发亮的饺子。

主要材料有冬瓜半个，生猪肉一块，小麦面粉适当，辅材有植物油，食盐，生抽酱油，酱油，油耗，芝麻油，味精，葱一颗，姜一块。

冬瓜按自身家中吃的量来提前准备就可以，生猪肉看自身喜爱挑选肥一点的或是瘦一点的。。

如果觉得《冬瓜汤和面包饺子》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！