白脱奶油蛋糕是人造奶油吗

TIPS：本文共有 329 个字，阅读大概需要 1 分钟。

白脱奶油蛋糕不是人造奶油。

白脱是英文“butter”的音译，指的是乳脂肪含量八成以上的奶油。

“通俗点来讲，这种奶油就是我们平时用来涂面包的黄油。”凯司令蛋糕制作技艺传承人陈凤平解释说，黄油是俗称，奶油是标准名称。这种奶油蛋糕，从凯司令1928年创立伊始就有了。

白脱奶油蛋糕是人造奶油吗

白脱奶油蛋糕是人造奶油。

白脱奶油是人造奶油，也可以称黄油。是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，中国的蒙古人就已经因为以牧业为主，奶制品的各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是我国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黄油的民族。

如果觉得《白脱奶油蛋糕是人造奶油吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！