猪脚姜黑米醋广东正宗做法
2023-07-13 分类:百科
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材料:猪脚一只约800克、姜100克、致美济甜醋250克。红糖一小块。
做法:①将猪脚切成块状,用开水清洗干净,去除腥味,后放进瓦煲
②倒进致美济甜醋250克,约半支,因为广东人认为用这个醋正宗
③分别再放进姜片和红糖,倒进开水2000毫升,大火煲开后,小火再煲3小时即可。
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