100克生面可以做多少面条

2023-07-13　分类：百科

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您问100克生面可以做多少面条，因为做面条的面和的比较硬，所以一斤生面只能加4两水，可以出面条儿1.4斤左右，首先我们准备一斤面粉，最好放一点盐（增加面粉的筋性）开始把面和成光滑的面团，醒面20分钟，时间到了，把面擀成薄薄的一片儿，放上薄面（防止粘连）卷成一层一层的卷，切成细条儿，抖散，酱已炸好，起锅烧水煮好，开吃。