一斤米大约能蒸多少米饭

1、一般一斤米出两斤饭，烂一点的会更多。一斤大米能大概蒸出2.0至2.5斤米饭。（大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量 ）

2、一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭，有的品种大米出的饭比较多，有的比较少，总体而言米和饭大致比例在1：1.5到1：2.5之间。可以大致算是1：2左右。