藤茶上的白色结晶是什么

2023-07-15　分类：百科

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可以喝，因为藤茶表面的白色不需要清洗，藤茶也就是显齿蛇葡萄茶，其叶表都会有白霜显现，这层白霜就是黄酮类化合物，主要成份是二氢杨梅素、杨梅素、杨梅苷等。因此，我们在选藤茶时，应尽量选择黄酮析出少的、茶表呈星点状分布白点的藤茶，质量要好得多。