粘糯米粉的做法大全

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用料:糯米粉300克，粘分粉100克，淀粉100克，白萝卜2个，腊肠2根，香菇5朵，虾米适量。

做法:

1、先在碗中倒入300克糯米粉，100克粘米粉，100克淀粉，用热水和面。

2、然后准备2个白萝卜，切成细丝，热水下锅烫2分钟，过一遍凉水，把水分攥干，再用2根广式腊肠，100腊肉，5朵香菇切成丁。

3、锅中倒油，先倒入腊肠私腊肉煸出油脂，接着倒入香菇和虾米炒一分钟，最后放入萝卜丝炒熟，加盐，十三香，蚝油，生抽，味精调味。

4、接着取出面团，揪成小等份，捏扁捏圆，包入馅料收囗，放进模具印出花型。

5、蒸笼刷油防粘，放入米粿蒸15分钟就可以了。

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