卤千张结海带扣的正宗做法

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一、用料

海带 200克

千张 200克

卤味鸡汤 1000克

二、卤海带千张结的做法步骤

步骤 1

先将海带泡发24小时，洗净焯水备用，千张洗净焯水备用。再将海带和千张都切成18厘米长，2厘米宽的长条备用。

步骤 2

切好后逐个的打成结，方法就是只系一个结就可以，手法要轻，不然就会断掉的。

步骤 3

打完结后放入卤鸡腿的锅中，煮五分钟即可出锅，按照自己喜欢的款式装盘即可。

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