鲤鱼和鲢鳙哪个好一吃

2023-07-16　分类：百科

TIPS：本文共有 171 个字，阅读大概需要 1 分钟。

答:品种不同，吃法不同，但各有特色，都好吃。鲤鱼和鲢鳙都是家养鱼，上中国人的歺桌巳数千年了，可见都还是不错的。两种鱼的肉质都较细嫩，肉味鲜美。但鲢鳙鱼腥味稍重一些，小刺较鲤鱼多。两种鱼的烹法不同，但各有特色。红烧鲤鱼、豆辩鱼，糖醋鱼、松鼠鱼，都是鲤渔代表菜。而剁椒鱼头、泰安鱼、醮水鱼又都是鲢鳙的代表菜。两种鱼的美味为大家熟知，深受国人欢迎。