南方海鲜与青岛海鲜的区别
2023-07-17 分类:百科
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南方海鲜和青岛本地海鲜首先从价格上,青岛海鲜要贵不少,主要原因是南方海鲜产量大,生长周期短,口感鲜度不如青岛本地海鲜,从外观上看,南方海鲜普遍个头大,颜色浅,肉质松,青岛海鲜比较有特征,好辩识,就拿海捕刀鱼来看,青岛海鲜个头宽度中,但肉质紧实,口感鲜美。
南方刀鱼个头大,宽且短,肉质松,鱼骨多,口感不行。
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