花生油的酸价是多少
2023-07-17 分类:百科
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酸价值是不高于1.5毫克。
酸价值是反映油脂酸败程度的一个重要卫生指标.国家<<食用油脂卫生标准>>规定,每克油脂的酸价值是不高于1.5毫克.高过1.5毫克的就对人体有害了.所以说常温下的好花生油是每克1.5毫克以下,酸败的花生油的酸价是1.5以上.
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酸价值是不高于1.5毫克。
酸价值是反映油脂酸败程度的一个重要卫生指标.国家<<食用油脂卫生标准>>规定,每克油脂的酸价值是不高于1.5毫克.高过1.5毫克的就对人体有害了.所以说常温下的好花生油是每克1.5毫克以下,酸败的花生油的酸价是1.5以上.
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