新铁锅浮出一层白点是什么

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1.第一个是小块食物中没有清洗干净、发霉、发酵的白点。

2.另一种可能是锅体材料中的杂质在长期擦洗时暴露出来，与水发生氧化反应后会产生金属氧化物。

3.或者锅里盐太多，可以倒一些白醋浸泡，然后洗干净，白色就去掉了。 或者用小苏打溶液，它是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度类似于人的指甲或金子，用水润湿后，晶体的棱角会融化，所以如果用作摩擦剂 ，不仅可以去除器具表面的污垢，不会对锅具造成损坏，而且比牙膏和盐温和得多。

新铁锅浮出一层白点是什么

不锈钢含铬，铬的氧化物是有毒，而新锅上残留的恰恰是铬的氧化物。不过这么点剂量，没啥问题的，不必担心。

开水煮一般目的是消毒，这个对新不锈钢锅的清理意义不大。以后再买了不锈钢锅，不是用开水或白醋煮，是白醋三四十度泡着，用刷子好好刷刷。

标准：锅里没水后，餐巾纸使劲擦，擦过的餐巾纸不黑或灰

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