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禹州八大碗是哪八碗

2023-07-18 分类:百科

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扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐

传统美食禹州八大碗,包括四荤四素,是当地人用来待客的“高配”。四荤以猪肉为主,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种。

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