什么是生地瓜
2023-07-20 分类：百科
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生地瓜叫白薯吧，南方部分地区指的地瓜，豆科植物豆薯的别称之一，但多指凉薯，它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，可生食或炒食，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富。
吃起来更是比红薯清甜，香脆可口并多水分，为解渴之物，也可以当作水果生吃，也可以凉拌，是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。北方人指的地瓜就是红薯。
什么是生地瓜
生地瓜就是不熟的，生地瓜先是长在土里，后面被农民丰收。生地瓜很好吃的，可以生吃。不过一般人都会把生地瓜煮成熟地瓜，因为这样更好吃。
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