香菇小青菜怎么炒好吃

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白菜炒香菇做法步骤：

1、香菇洗干净入水焯。

2、大白菜洗干净切成条。

3、香菇切成条。

4、炒锅放油加热，煸香葱姜后，大白菜入锅炒。

5、加酱油炒。

6、加盐、味精炒。

7、香菇入锅炒。

8、炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

香菇属于菌类食材，要焯水后再入菜。

大白菜炒着吃，选用菜的头部比较好。

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