贵阳花溪牛肉粉配方

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主料:牛骨原汤240克，米粉120克，外婆菜20克，酸豆角20克，萝卜干20克，剁辣椒10克，葱花15克

辅料:清水适量

一、全部食材:一份沉甸甸的牛骨原汤，一份120克的米粉，还有20克外婆菜，20克酸豆角，20克萝卜干，10克剁辣椒四个小菜，一包干葱花。

二、煮一锅开水，将120克米粉放入锅中煮10到15分钟，煮制的过程中需要用筷子搅拌，不容易粘连。

三、煮12分钟后捞出米粉，用凉开水过一遍后放入面碗中。

四、整袋牛骨原汤(不拆袋)，祢入沸水中加热2分钟。

丘、将加热的原汤倒进煮好的米粉碗中。

六、根据个人口味酌量添菜和鲜葱花。

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