解州羊汤做法

TIPS：本文共有 212 个字，阅读大概需要 1 分钟。

食材：羊肉600克，料酒1勺，花椒8粒，葱12克，干桔皮12克，山楂4粒，盐适量

做法：

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃

如果觉得《解州羊汤做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！