菠萝包酥皮配方

2023-07-22　分类：百科

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材料： A：黄油35克糖粉35克全蛋16克B：奶粉7克低筋面粉约58克菠萝皮的做法： 1.A中黄油加糖粉混合，搅打至膨胀泛白色。2.分2次加入全蛋液，搅打均匀。3.加入材料B粉类，拌成团，用保鲜膜包好移入冰箱冷藏约1小时至有些变硬状态。4.菠萝皮包住面包面团的表面，用刮刀在菠萝皮上横纵压上条纹状。