豆腐吃多了有什么好处和坏处

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豆腐吃多了对人没有坏处，但是会少吃了其它的蔬莱，使人营养不均衡。但是豆制品是高蛋白，对人体是有很大益处，所以建议每次进食豆腐100克左右为宜。

豆腐吃多了有什么好处和坏处

好处:豆制品是优质蛋白质的食物来源，它容易消化，其中的蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，易于消化吸收，各个年龄都适合。常吃豆腐有降低血脂、预防心血管疾病的作用。而且大豆经过处理制作成豆腐以后，除去了大豆中的纤维素、抗营养因子，提高了蛋白质的消化率。豆腐富含钙质，同时含有预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类物质。

坏处:急性痛风性关节炎期要禁止大量食用，而且一次不建议食用过多，否则会阻碍人体对铁的吸收，还会出现腹胀、腹泻症状。所以中国居民膳食指南推荐健康成人每天摄入大豆25g，换算成北豆腐的量是70g，南豆腐的量是140g左右。

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