小麦去皮和不去皮哪个好
2023-07-22 分类：百科
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去皮小麦磨出的面粉比较白。不去皮的小麦磨出的面粉没有去皮的面粉白。去皮的面粉俗称精面粉，不去皮的是一般面粉。但也不是绝对的，还要看小麦磨出的出粉率。俗话说吃菜带棒，吃米带糠。我不去皮的面粉比去皮的面粉含有的营养成分比较多。
小麦去皮和不去皮哪个好
小麦去皮和下去皮唧个好
小麦去皮和下去皮唧个好，从营养学全面讲足小麦下去皮好，因为小专下去皮磨出的面黑一点但专皮中有很多卮b耍的莒养元素，在粮食短缺时代人民认为去皮好口上为即时吃粗粮多，现在木同了人们缺的正足粗粮粗纤维。
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