腊菜籽油和菜籽油有什么区别
2023-07-22 分类:百科
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二者原料品种不同。腊菜籽榨油是腊菜油,菜籽油就是用种植的菜籽磨出来的油,腊菜籽油营养价值高。菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。腊菜的学名叫雪里蕻。它是一种十字花科芸苔属芥菜的栽培变种,是一年生的植物,在我国的南方或是北方地区,都是会有广泛栽培的。
它的叶子可以用盐腌制食用
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