桑木做砧板是直还是横好
2023-07-22 分类:百科
TIPS:本文共有 125 个字,阅读大概需要 1 分钟。
横好。
桑木做砧板横切比坚切好。长期竖切一来伤菜板子,时间长了,菜板子留下竖沟很难看,二来切出来的菜不齐整,三来,菜板子清理方面费时,往往清不干净,也不卫生。
四来,长期竖切,菜板使用寿命短。所以总的来说,横切比竖切好,亦可以横切为主,适当时候参与竖切。
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横好。
桑木做砧板横切比坚切好。长期竖切一来伤菜板子,时间长了,菜板子留下竖沟很难看,二来切出来的菜不齐整,三来,菜板子清理方面费时,往往清不干净,也不卫生。
四来,长期竖切,菜板使用寿命短。所以总的来说,横切比竖切好,亦可以横切为主,适当时候参与竖切。
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