罗非鱼放血的正确方法

步骤/方式1

把活蹦乱跳着的罗飞鱼，拿到砧板上，用菜刀或者木板敲鱼的头部。

步骤/方式2

鱼被敲晕死后，用菜刀（或者其它工具）把鱼的鳞片去掉。

步骤/方式3

去掉鳞片以后，用小刀把 肚子划开，放干净血。

步骤/方式4

划开以后把鱼肚子里面的东西去掉，按做菜的需要把鱼切成小块、鱼片或者直接做整鱼。

罗非鱼放血的正确方法

步骤/方式1

把活蹦乱跳着的罗飞鱼，拿到砧板上，用菜刀或者木板敲鱼的头部。

步骤/方式2

鱼被敲晕死后，用菜刀（或者其它工具）把鱼的鳞片去掉。

步骤/方式3

去掉鳞片以后，用小刀把 肚子划开，放干净血。

步骤/方式4

划开以后把鱼肚子里面的东西去掉，按做菜的需要把鱼切成小块、鱼片或者直接做整鱼。

罗非鱼放血的正确方法

步骤/方式1

罗非鱼宰杀。去内脏洗净备用。

步骤/方式2

打菱形花刀，方便入味。

步骤/方式3

抹料酒。

步骤/方式4

抹盐。腌制半小时。

步骤/方式5

炒锅倒油200毫升。开大火。

步骤/方式6

油里放盐，防止糊锅。

步骤/方式7

煎炸两分钟即可。

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