不粘模具与阳极模具的区别
2023-07-23 分类：百科
TIPS：本文共有 99 个字，阅读大概需要 1 分钟。
一般来说蛋糕阳极模具和不粘模具的区别是表面是否粗糙
阳极模具是经过阳极处理的银色模具，使用阳极铝来制作的戚风蛋糕胚它的成功率最高。
不占模具因表面不粘处理，适合于制作芝士蛋糕、慕斯蛋糕等质地软滑的蛋糕。
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一般来说蛋糕阳极模具和不粘模具的区别是表面是否粗糙
阳极模具是经过阳极处理的银色模具，使用阳极铝来制作的戚风蛋糕胚它的成功率最高。
不占模具因表面不粘处理，适合于制作芝士蛋糕、慕斯蛋糕等质地软滑的蛋糕。
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