蜀都丰创始人是哪里人

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是福州人。

蜀都丰创始于西洪路上的一个小店，创始人冯爷冯政丰可是福州餐饮圈的老炮了，除了蜀都丰冯爷还开过烤鱼店火锅店，最后都没干成，蜀都丰在发展过程中也走过不少弯路。绕来绕去又走回发展蜀都丰，将手工水煮活鱼定为蜀都丰的招牌菜，打响蜀都丰独特的口号。

最近蜀都丰据说己经有资本进入，估值6亿，估计下一步会进入高速发展期！

「手工水煮活鱼」活鱼现杀、现片、现煮，保证食材留存最大限度的鲜味，蜀都丰还在用油上面花了大功夫，坚持油只用一次，把鱼上的辣椒打成辣椒酱让客人带走，体验很好！

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