虾仁炒饭的做法

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材料

主料：米饭300g、虾仁50g、胡萝卜1个、芹菜50g辅料：油适量、盐适量、蚝油适量

虾仁炒饭

1

主辅料： 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜

2

把胡萝卜去皮洗净切粒。

3

芹菜洗净切粒。

4

把虾仁用牙签挑去虾线。

5

洗净切粒备用。

6

热油，先放入胡萝卜粒煸炒

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再放入虾仁炒匀。

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最后放入芹菜粒翻炒。

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加少许蚝油。

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炒匀，加少许盐提味。

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放入米饭。

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用小火反复翻炒。

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炒匀后即可关火

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出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、盐和蚝油一定要少放。2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。

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