甘蔗糖心红心区别

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两者的区别：

1、捏软硬。用手稍微捏一下甘蔗的软硬，新鲜的糖心甘蔗，通常它的硬度非常的坚硬，而如果我们用手按压甘蔗，甘蔗外表比较软，说明甘蔗里面可能出现红心的情况，所以在购买甘蔗的时候即使再便宜，不建议大家购买这种甘蔗。

2、看外形。我们需要用眼睛看甘蔗的外形，如果是新鲜的糖心甘蔗，它的色泽非常的光亮，因为这个时候甘蔗可能是刚收割回来然后卖掉，而如果甘蔗的外表颜色比较暗淡，并且我们可以在甘蔗的末端看见絮状或绒毛状的白色物质，可能说明甘蔗已经红心没霉变，那么这种甘蔗通过外形其实也能辨别出来，不建议大家购买。3、闻气味。新鲜的糖心甘蔗，它的气味是清甜的，闻起来没有任何的异味，甚至还有一股清香的味道。而如果用鼻子闻甘蔗有一股明显的霉变味道或者酒的味道，说明甘蔗可能里面红心，那么这种甘蔗是不建议大家去购买的。

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