火爆圆白菜的做法是怎样的

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东北火爆大头菜的做法如下：食材：卷心菜 、猪肉、姜、葱、干辣椒、食盐、蒜 、十三香。

1、卷心菜撕好洗净。

2、准备好辣椒、蒜、葱。

3、葱切段，蒜拍碎，辣椒切段。

4、五花肉切片备用。

5、锅中油烧热，下入五花肉用煸炒。

6、放入葱、蒜、姜片煸炒出香味。

7、放入辣椒段炒出香味。

8、大头菜放入锅中，同时放入十三香、食盐大火煸炒迅速出锅。

9、出锅，完成。

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