麻辣白菜豆腐汤的做法

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用料:

豆腐 一块

鸡蛋 一个

香菜 适量

醋 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

盐 适量

白菜

糖

香油

虾干

麻辣白菜豆腐汤的做法步骤:

1、白菜切宽条，虾干泡发，豆腐备用

2、开水放入虾干和姜片，煮出香味后放入白菜，煮沸后加入豆腐，白胡椒

3、加入食醋适量，少许白糖，盐，少许水淀粉，飞入鸡蛋液一枚

4、煮沸出锅，淋香油，香菜

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