炒丝瓜丝怎么炒好吃

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主料:丝瓜250克

调料:大葱，姜，蒜，枸杞，精盐，味精，植物油等

制作工艺:先将丝瓜去皮洗净，再切成薄丝。

锅中加入适量植物油，将油烧至九成热时，加入葱姜蒜爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、适量精盐翻炒。

翻炒至丝瓜熟时，放入味精或鸡精调味出锅。

炒丝瓜丝怎么炒好吃

炒丝瓜是一道非常好吃的家尝菜，把丝瓜削皮，切成滚刀，用盐水先泡一会儿，准备蒜沫、姜沫、少量二荆条。

先放适量的花生油或猪油在锅里，再放姜沫、蒜沫在油里爆香，然后再放丝瓜，最后放盐，辣椒调味，适当放一点鸡精，一盘绿油油的丝瓜就起锅了，味道鲜美，甜而不腻。

炒丝瓜丝怎么炒好吃

我喜欢用西红柿炒丝瓜，丝瓜切片用盐水泡几分钟，用清水冲洗一下，这样做丝瓜

炒出来不会发黑，西红柿切片，配点生姜丝，切少许蒜，锅烧热，放油把生姜蒜爆炒一下，放丝瓜炒几分钟，放西红柿炒七八分钟出锅装盘即可。

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