龙趸鱼肚是鱼胶吗

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有鱼胶。因为龙趸体内也有鱼膘，而鱼胶就是鱼膘制作而成的，所以龙趸也有鱼胶的。的

龙趸是鲈形目石斑鱼属的一种鱼类，是广东省重点保护水生野生动物。它为暖水性海洋底层鱼类。龙趸是肉食性鱼类，喜栖息在礁盘内的海域中，最深可达60米左右，以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类在天然海域，成鱼一般体长60~70厘米，最大体长可达2米。

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