锅盔发源地

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锅盔发源于乾州、泾阳、长武、岐山等地

地方传统风味面食小吃

锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和发源于锅盔。

锅盔发源地

锅盔起源于陕西地区，也就是锅盔是陕西地区的特色小吃，由于当地的黄土窑等特色呢，还有一些其他的。陕西地区的窑是很多的，这种情况就便于制作面食，面食非常容易的充饥和填饱肚子，制作比较简单，是当地人民非常受欢迎的一种特色小吃。

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